NUESTROS SERVICIOS
ASESORAMIENTO TÉCNICO
Diseñamos proyectos personalizados de nuevas plantaciones asesorándole sobre material vegetal autóctono procedentes de cepas viejas seleccionadas. Gestionamos viñedos establecidos y proponemos direcciones de manejo acordes a sus necesidades
Ofrecemos asesoramiento enológico y dirección técnica de todos los procesos. Diseños de nuevas instalaciones y ampliaciones y/o modernizaciones, dirección técnica de vendimia, diseño de nuevos productos, seguimiento y crianza, blending, estudios de clarificación, estabilidad y embotellado.
DOCUMENTACIÓN
Confeccionamos toda la documentación necesaria para altas de bodegas, planes de higiene, registros de marcas, libros de bodega consejos reguladores y resto de administraciones.
Implantamos sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria y gestión ambiental, así como auditorias y certificaciones ; ISO, BRC, IFS, APPCC.
Gestionamos controles de existencias, trazabilidad y documentación para exportación de sus productos. Diseño de etiquetas, cartas de vinos y fichas de cata.
